TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’agricoltura del Mediterraneo è una fonte inesauribile di ricchezza culturale, naturale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha segnato territori, culture locali e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racco